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persillerペルシエ

インフォメーション

2019.12.31 (Tue)  14:12

2020 おせち完成

2020 おせち完成

2020 おせち詳細

オマール海老

ローストビーフ牛蒡巻き

春菊のムースとウニ

柿の生ハム巻き

数の子マリネ

仏産鴨のロースト

タスマニアサーモンとアブルーガキャビア

サワラのロースト

鳥取猪のパテ

フォアグラのテリーヌ

ズワイガニのフラン

坂越カキのコンフィ

蕪のピクルス

 

 

2019.12.26 (Thu)  16:50

2019クリスマスコースの詳細

2019のクリスマスディナーはこんなメニューでした。

里芋のポンムドフィーヌと生ハム、アブルーガキャビア

春菊のムース、雲丹とコンソメのジュレ

柚子の器に入ったズワイガニのフラン

活オマール海老と帆立貝のサラダ

柿とフォアグラのロースト蜂蜜とバルサミコソース

淡路産長ハゲのポアレ イカ墨のソース

淡路牛のローストか蝦夷鹿のロースト

マンゴーのソルベ

フォンダンショコラと苺

でした!

いつもギリギリまで決まらず後からの発表となりますが

お陰様で満員御礼!

ありがとうこざいました!

来年もよろしくお願いたします!(^^)

2019.12.21 (Sat)  16:20

完売御礼

おせち料理、お陰様で完売致しました!

ありがとうございます😊

 

2019.12.10 (Tue)  15:23

年末年始のお知らせ!

2019年の営業は29日日曜日迄おせちの受け渡しは31日の午後迄となっております!

年始は6日月曜日のランチからになります!

宜しくお願いたします!

2019.11.04 (Mon)  19:44

2019.クリスマス!

今年もクリスマスの季節🎄が近づいて来ました!

今年は22日日曜日から25日水曜日までをクリスマス期間とさせて頂きます!

ランチは4500円税別

ディナーは8000円税サ別

になります。

25日は定休日ですがディナーのみ営業させて頂きます。

振替で26日木曜日はお休みさせて頂きます!

メニュー内容は今月中にホームページからお知らせ致します!

当店は三宮や大阪のように人の集まるオシャレな場所ではありませんが

その分料理に還元させて頂きます!

御期待ください!

皆様のご予約お待ちしております!

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