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日記

2023-01-13 11:33:00

2023おせち料理

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2022-12-26 16:32:00

フランス産黒トリフ

 

 

 

今年も黒トリフが来ました!

フランス料理人にとって本物の黒トリフを使える喜び。

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2022-10-18 13:34:00

ロイヤルホテルの先輩

大阪ロイヤルホテル時代の先輩方に

ご来店頂きました。

あれから30年以上経っても来て頂けるのは

とてもありがたいです。

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2022-10-18 11:50:00

ワインの師と凄腕シェフ

20代の頃、ワインの勉強を始めた際

当時、関西トップソムリエの谷住さんに教えを乞いました。

あれから時は流れ30年近く経ちこうして御来店頂いた事に感謝です。

そして神戸でもトップクラスのフレンチシェフ江見シェフにこの場を作って頂いた事に本当に感謝しかありません!

楽しい時間をありがとうございました♪

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2022-09-14 22:36:00

サマッシュ西川ファミリー❣️

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大好きなお店、サマッシュの西川シェフ家族が

娘様のお誕生日のお祝いにご来店頂きました!

ありがとうございます♪

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2023.02.08 Wednesday