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  • 熊本赤牛

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  • 穴子フォアグラ　トリフ

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  • 蛤のフラン

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  • 白子のトリフソース

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御影で16年間愛され続けたフレンチレストランがシェフの修行の場、北野へ戻って来ました。
ミシュランガイドに連続掲載の名店が北野に舞台を移し、更に余計な物を削ぎ落としたお任せコースのみと言う究極のスタイルに辿り着きました。

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2021.05.12 Wednesday