ペルシエ
persiller

普段中々出来ないお持ち帰りオードブルセット。

真空パックにした鶏モモ肉のガランティーヌのコンフィなどなど、

外出が中々難しい現在、お家で家族との団欒にご利用くださいませ。

オードブル盛り合わせは3800円〜ご予算に応じて作らせて頂きます！

何か食べたいリクエストなどありましたら、ご遠慮なくお問い合わせくださいませ！

もう1月も終わろうとしてますが、異常な温かさ。なんかおかしいと思います。もっと真剣に皆んなが地球環境を考える時だと思います。私に何が出来るのか？いつも自問自答の日々ですが、声をあげていくことが大事だと思います。

さて、よく問合せがあるので今使ってる食材のお知らせ、今日はお肉を。

瀬戸内六穀豚肩ロースのロースト

ニュージーランド仔羊背肉のロースト

北海道蝦夷鹿のロースト(ジビエ)

鳥取産猪のハンバーグ(ジビエ)

シャラン産鴨胸肉のロースト

和牛頬肉の赤ワイン煮込み

淡路牛イチボ肉のロースト

になります！

ランチでもディナーでもご提供してる物です。

※日によって無い場合があります。

読売テレビ

2月4日火曜日放送のニュースｔｅｎ

おでかけコンシェルジュ！の番組に出演してます。

よろしければ、ご覧下さい。

グルマンの隠れ家に出ました！

少し前ですが(笑)

ご覧下さい！

https://eonet.jp/gourmet/data/_4102480.html

皆様新年明けましておめでとうございます！

明日のランチより営業となります！

本年もより一層の料理の向上とサービスを目指し頑張ります！宜しくお願いたします！