今月号の"シェフ"に掲載させて頂きました。
テーマは勿論夏!取材時は夏ではないので大変でした。他のシェフの料理は素晴らしいですね。
偶然にもパリで一緒に働いた友人、フルヤオーガストロノームの古屋シェフも同時掲載でした。
是非御拝読宜しくお願い致します!
神戸市中央区でお店からバイクで10分位の場所に限りテイクアウトの配達も致します。
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