ペルシエ
persiller c'est simple

大阪ロイヤルホテル時代の先輩方に

ご来店頂きました。

あれから30年以上経っても来て頂けるのは

とてもありがたいです。

20代の頃、ワインの勉強を始めた際

当時、関西トップソムリエの谷住さんに教えを乞いました。

あれから時は流れ30年近く経ちこうして御来店頂いた事に感謝です。

そして神戸でもトップクラスのフレンチシェフ江見シェフにこの場を作って頂いた事に本当に感謝しかありません！

楽しい時間をありがとうございました♪

神戸の数多くあるパン屋さんの中でも

大好きなお店、サマッシュの西川シェフ家族が

娘様のお誕生日のお祝いにご来店頂きました！

ありがとうございます♪

再会

20代の頃に働かせて頂いていた北野のフレンチレストラン　ルセットのマダムにご来店頂き、

周年の？お祝いにお花を頂きました。

久しぶりにお会いしましたが、全然変わってなく

懐かしかったです。開業から30年もされてるそうです。まさに伝説のレストラン。凄い事です。

ありがとうございました♪

このフライパンいいねぇ〜！

やっぱり道具は大事だ。