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persillerペルシエ

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2020.01.28 (Tue)  14:52

食材

もう1月も終わろうとしてますが、異常な温かさ。なんかおかしいと思います。もっと真剣に皆んなが地球環境を考える時だと思います。私に何が出来るのか?いつも自問自答の日々ですが、声をあげていくことが大事だと思います。

さて、よく問合せがあるので今使ってる食材のお知らせ、今日はお肉を。

瀬戸内六穀豚肩ロースのロースト

ニュージーランド仔羊背肉のロースト

北海道蝦夷鹿のロースト(ジビエ)

鳥取産猪のハンバーグ(ジビエ)

シャラン産鴨胸肉のロースト

和牛頬肉の赤ワイン煮込み

淡路牛イチボ肉のロースト

になります!

ランチでもディナーでもご提供してる物です。

※日によって無い場合があります。